En perspective de l’inauguration de l’unité de Bignona qui a une capacité de transformation journalière de 16 tonnes par jour.
La transformation des fruits est par contre relativement importante (Bissap, mangue, ananas, orange, gimgembre...). Les pertes post récolte constatées en fruits ont en effet poussé le Ministère des Commerce et des PME à appuyer les activités de transformation.
Amadou Ba , coordonnateur du Programme cadre intégré est largement revenus sur l'identification du gestionnaire et l'importance du démarrage effectif de l'unité de production.
La transformation des fruits est par contre relativement importante (Bissap, mangue, ananas, orange, gimgembre...). Les pertes post récolte constatées en fruits ont en effet poussé le Ministère des Commerce et des PME à appuyer les activités de transformation.
Amadou Ba , coordonnateur du Programme cadre intégré est largement revenus sur l'identification du gestionnaire et l'importance du démarrage effectif de l'unité de production.
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